Ciao ragazze, come sta andando la vostra Pasqua?
Noi tre abbiamo pranzato a casa e adesso, eccetto Camilla che studia per un esame, siamo spaparanzati sul divano a guardare un film in tv.
Fuori c'e' un tempo da lupi che invita a rimanere in casa al calduccio.
Come vi ho antecipato ieri, oggi a pranzo ha cucinato Marco e devo dire che e' stato bravissimo, come sempre.
Ho solo dovuto apparecchiare la tavola e fare il dolce e al resto ha pensato a tutto lui.
Ola', come esta' a correr a vossa Pascoa?
Nos tres almoçamos em casa e agora, excepto a Camilla que esta' a estudar para um exame, estamos deitados no sofa' a ver televisao.
Como ja' vos tinha dito ontem, hoje foi Marco o cozinheiro e como sempre o resultado foi optimo.
Eu so' tive que por a mesa e fazer a sobremesa o resto foi tudo feito por ele.
La nostra tavola, quest'anno tutta in rosa...
A nossa mesa, este ano cor de rosa...
I segnaposto (di cui vado molto fiera), fatti con uova soda dipinte di bianco e sulle quali ho disegnato le nostre iniziali. Le ho poi avvolte nei tovaglioli piegati per simulare le orecchie di coniglio e fermate con nastro a pois e un fiorellino bianco.
Para marcar o lugar, cozi os ovos, pintei-os de branco e desenhei as nossas iniciais.
Dobrei os guardanapos para lembrar as orelhas de coelho e liguei com uma fita e uma florzinha branca.
Il cuoco al lavoro (bellino con il mio grembiule!!)...
O cozinheiro ao trabalho (jeitoso com o meu avental!!)...
...e il risultato finale: due primi, tortelli ai carciofi e tagliatelle ai funghi, fatte rigorosamente a mano.
... e o resultado finale: dois pratos de massa feitos em casa.
Saltimbocca alla romana con contorni vari.
Carne e varios acompanhamentos.
Finalmente il mio contributo a questo mega pranzo, colomba fatta in casa farcita alla crema di mascarpone. Non mancano neanche i confetti che in Portogallo si mangiano in questo periodo.
Para acabar a refeiçao o meu doce, uma "pomba" (doce tipico de Pascoa) com recheio de creme de mascarpone e claro as amendoas che nao podiam faltar.
Vi abbraccio e alla prossima.
Beijinhos e ate' a' proxima.
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