Anche se non
festeggiate Halloween, questi biscotti sono troppo carini, rapidi e
facili da fare.
La ricetta
base è una semplice pasta frolla che uso per fare crostate e biscotti, anche se di solito li presento con forme più “classiche”.
Ricetta
400g farina
100g fecola di patata
200g zucchero
150g burro a temperatura ambiente
2/3 uova
Vanilina
Lievito per dolci
Impastare rapidamente tutti gli ingredienti.
Per i vari colori della “pelle” ho incorporato all’impasto quantità crescenti di cioccolato in polvere.
Fare un rotolino e tagliare pezzetti dalle dimensioni di un dito, applicare la mandorla ad una delle stremità e cuocere in forno a 180° per 10 minuti.
Dopo cotti “sporcare” i biscotti con colorante alimentare rosso.
Mesmo
que não comemorem
o
Dia das Bruxas,
estes biscoitos são
bonitos, rapidos
e
fáceis de fazer.
E’
uma receita base que uso
também
para
fazer
tartes
ou biscoitos, (normalmente
com
formas mais
"clássicas").
Receita
400g farinha
100g fecola di batata
200g
açucar
150g manteiga a temperatura
ambiente
2/3 ovos
Aroma de baunilha
Fermento para bolos
Amassar rapidamente todos os
ingredientes.
Para
dar tons diferente à “pele” acrescentar à massa quantidades
crescentes de chocolate em pò.
Fazer
um rolo com as maos e cortar bocadinhos com as dimensoes de um dedo.
Aplicar
a amendoa, numa das estremidades a fingir de unha, e levar ao forno
a 180° durante 10 minutos.
No fim, quando os biscoitos estao
jà cozidos, pincelar com corante alimentar vermelho para fingir
sangue.
Paula
Nessun commento :
Posta un commento